Auto entrepreneur, comment gérer un budget client?

Bonjour,
Je me permets de vous solliciter, j'ai un soucis.

Mon client m'envoie faire le tour de France pour filmer des produits locaux. Fromages, jambons etc directement chez des petits paysans.

Pour cela il me rembourse tout mes frais liés aux transports, logements, nourriture sur présentation des factures. Jusque là pas de soucis.

Le soucis, mon client me fournit aussi un budget pour payer les produits que j’achète.
Ces produits très souvent me sont vendues par des paysans qui ne me font pas de facture.

Comment puis-je justifier cela au niveau de ma comptabilité?

Merci d'avance de vos réponses.