Vente fond de commerce pendant le préavis

Bonjour, Aujourd'hui je n'arrive pas à vendre mon fond de commerce. Je compte donner mon congé au propriétaire en respectant le délai légal. Si pendant cette période de préavis je trouve un acheteur, puis-je réaliser la vente et demander au propriétaire de poursuivre le bail ou de rédiger un nouveau bail.
Merci pour votre éclairage.
Cordialement,