Saisie attribution

Bonjour,
Je suis soumise à une saisie attribution sur mon compte bancaire, alimenté uniquement par mon salaire. La somme bloquée est de 1300 euros, il m'a été laissé le SBI.
L huissier refuse tout arrangement que ce soit, main levée ou échéancier. Je me retrouve a ne pas pouvoir payer mon loyer, ni nourrir mes enfants, bientôt sans doute plus me déplacer pour aller travailler.
Après renseignement, je vois que les salaires ont une quotité saisissable et que a priori, en dehors du SBI, il ne peut être saisi qu une partie du salaire, laissant aux personnes une jouissance partielle de leur rémunération, ce que je trouve normal, autrement, autant rester au RSA à rien faire, il faudrait être cinglé pour aller travailler pour le RSA. Bref ma question est la suivante :
1/ puis je invoquer l application de la quotité saississable auprès de la banque et comment?
2/ puis je le cas échéant formuler cette demander en saisissant le JEX?
3/ le juge peut il intervenir en tant que médiateur pour un échéancier ?
Il doit bien y avoir une règlementation, car si l huissier refuse tout et saisie tout les mois, comment je vais pouvoir vivre de mon travail ?

Merci de vos réponses