Arret de travail concernant apprentissage

Bonjour
je viens de prendre un apprenti, le contrat a été rempli et signé par toutes les parties a savoir employeur et apprenti. le contrat a une date de début au 13/08/2018 jusqu'au 13/08/2019.

il s'avère que l'apprenti ne s'est pas présenté le 13/08/2018 mais a transmis un arrêt maladie suivi d'une prolongation.

ma question est : puis je différait la date de début ??

Dans l'attente de votre retour