Recours du fongécif "refusé" que faire ???

Bonsoir,

Besoin de vos lumières pour mes démarches à venir !

Je souhaite me reconvertir en tant qu’assistante en Ressources Humaines après avoir aujourd'hui 15ans de vie professionnelle dans le commerce dont 11ans dans la même société...
J'ai effectué une VAE où j'ai obtenu un BTS MUC en 2017.
J'ai ensuite entrepris un bilan de compétences avec toutes les enquêtes terrains... immersions... etc...

Donc, dans la continuité, j'ai fais une demande de formation auprès du fongecif où mon dossier était béton!!!!
Motif du refus pas le budget !!! Même en recourt...

Aujourd'hui ma question est :
Quelles sont mes démarches à effectuer maintenant ?
Qui peut financer mon CIF ?

Puis-je effectuer une année sabbatique pour entreprendre un apprentissage à 37ans ?
Où dois-je démissionner de mon poste actuel ?
Sachant que la rupture conventionnelle n'est pas négociable...

Besoin de vos avis, de votre expérience...
Cordialement.