Bar mobile et débit de boissons

Bonjour à tous,

Mon conjoint et moi sommes en train de créer un bar mobile tout équipé destiné principalement à la location lors d’événements privés type mariages, anniversaires, comités d'entreprise etc... sur la région Rhône-Alpes Auvergne.


Le principe est le suivant:


Nous proposons la location de bar mobile avec ou sans serveur. Le client achète l'alcool lui même. Nous servons juste les boissons le jour si le client demande les serveurs. C'est une prestation de service sans échange d'argent au dessus du bar car le paiement de la prestation (qui comprend la location du bar et le service le cas échéant) s'effectue avant l’événement.


Nous avons deux questions :

1) dans l'hypothèse où pour un événement, un de nos client nous demande d’acheter nous même les alcools et de lui facturer en plus de la simple prestation de location/service, pouvons nous le faire légalement ou avons nous besoin d'une licence spécifique ?


2) si nous voulons vendre de l'alcool (-18°C) dans une foire ou un festival, quel type de licence devons nous demander ? Nous avons vu que dans le cadre d'une vente à emporter, une simple demande en mairie est nécessaire mais cela reste assez flou.

Je vous remercie par avance pour votre retour.

Bonne journée