Vente de plats préparés a la maison
Vzaouia
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gt.55 Messages postés 8308 Date d'inscription Statut Contributeur Dernière intervention -
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Bonjour
Je souhaiterais préparer des plats type cake gâteau quiche uniquement et sans utilisation de viandes (ni rouge ni blanche) .Je n ai pas de diplômes, il s agit d une passion. Je le ferais chez moi dans ma cuisine donc il ne s agit pas d une cuisine professionnelle ... Il s agirait de ventes livrees ou emportées. J ai pu lire que très d autorisations de cuisiner chez soi ds le but de vendre sont données ?? Quelles sont si ce n est pas le cas les conditions d hygiene (pas de viandes) et d équipements (faut il distinguer le professionnel du privé en frigo four ... ) ? Je suis très motivée mais un peu perdue... Pouvez vous m aider ? Merci d avance
Je souhaiterais préparer des plats type cake gâteau quiche uniquement et sans utilisation de viandes (ni rouge ni blanche) .Je n ai pas de diplômes, il s agit d une passion. Je le ferais chez moi dans ma cuisine donc il ne s agit pas d une cuisine professionnelle ... Il s agirait de ventes livrees ou emportées. J ai pu lire que très d autorisations de cuisiner chez soi ds le but de vendre sont données ?? Quelles sont si ce n est pas le cas les conditions d hygiene (pas de viandes) et d équipements (faut il distinguer le professionnel du privé en frigo four ... ) ? Je suis très motivée mais un peu perdue... Pouvez vous m aider ? Merci d avance
2 réponses
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Bonjour,
Pour pouvoir vendre, vous allez devoir créer une société, une autoentreprise ou autre...
Ensuite, vous serez soumise à l'ensemble des normes concernant le commerce alimentaire (peu importe que vous fassiez de la viande ou des salades...) :
https://www.service-public.fr/professionnels-entreprises/vosdroits/F32189
Cdt.
La législation juridique et financière évolue en permanence...