Démission CDI et sans préavis ?

Bonjour à tous,
Je suis dans une entreprise de transport qui est mandatée par un grande groupe de la filiale de la poste que tout le monde, je pense, connais très bien.
Je suis en CDI depuis le début du mois de janvier, mais ça se passe plutôt mal pour moi, en effet, je commence à 5h30 du matin pour finir en général entre 17 et 19h, soit plus de 10 heures par jours (sans aucune pause, sinon je fini encore plus tard)
Bien entendu, mon petit tableau Excel le confirmant, en 15 jours de travail, j'ai effectué 175 heures. Mon CDI étant sur une base de 152 heures, par mois, j'ai déjà comme qui dirais effectuer mon mois de travail, mais en 15 jours !
Mon employeur, après rendez vous, ne peu me payer que 17 heures supplémentaires, car vous comprendrez vous aussi ses dires: "la tournée n'est pas rentable pour moi après Monsieur."

J'ai donc décidé aujourd'hui de poser ma lettre de demission, le contrat stipulant bien ceci:
"Période d'essai
Le présent contrat ne deviendra définitif qu'au terme d'une période d'essai de 60 jours calendaire au cours de laquelle chacune des parties pourra se séparer sans préavi ni indemnité. La période d'essai s'entend d'un travail effectif et sera prolongée des temps de suspension du contrat, pour maladie ou tout autre cause."

J'ai donc établi une lettre de démission stipulant bien que je partirais à partir du 29 janvier 2018, c'est à dire ce jour. Mon employeur n'est pas d'accord et me demande un délais de préavis de 48 heures. Suis je en droit de refusé ?