Problèmes avec un artisan horloger

Nous lui avons confié à un artisan horloger (que nous avons connu sur le marché de notre commune) la réparation de 5 pendules anciennes(appartenant à ma compagne) fin décembre 2016. Il a fait les interventions à son domicile sur les mécanismes de chaque pendule. Il nous a remonté les mécanismes lors de deux ou trois interventions. Naïvement nous lui avons donné dès sa première visite un chèque de 1500,00 € suite à une évaluation faite sur place par l'artisan . Nous n'avons jamais reçu le devis et non plus une facture?
Malheureusement à ce jour 4 pendules sur 5 ne fonctionnent pas. Nous lui avons téléphoné en laissant des messages(car ce Monsieur ne répond jamais) un certain nombre de fois pour l'informer de ce problème. Nous n'avons jamais eu de nouvelles. Nous lui avons envoyé une lettre recommandée le 1 aout 2017 avec AR.Nous avons eu l'accusé de reception mais plus de nouvelles à ce jour?

Nous sommes au pied du mur et ne savons pas comment procéder pour faire avancer ce problème.
Pourriez-vous nous donner des conseils sur une marche à suivre. Peut-être que nous pourrions aller vers une mediation mais comment s'y prendre?