Demande renseignements pour changer de région

Bonjour,
je suis actuellement salarié depuis 16 ans dans la société. J'ai fait un infarctus ( 45 ans ) et une deuxième alerte 6 mois plus tard.
Je souhaite quitter ma société pour aller vivre en Normandie. Mon Employeur refuse la rupture conventionnelle. De plus, il est hors de question pour moi de faire un abandon de poste. Il me reste la démission mais je sais très bien que je ne pourrai pas prétendre aux allocations chômage durant 121 jours.
Pouvez-vous me conseiller...
Cordialement