Contrat de cadre impossible à vivre

Bonjour,
Après quelques recherches sur le forum je ne trouve aucune situation similaire à la mienne : en cdi depuis 2 ans en tant que responsable de rayon dans un magasin spécialisé, mon statut est celui de cadre n7. Je suis donc payé en forfait à la demie journée et sur les plannings est indiqué P pour présent et R pour repos (j'ai droit à 2 demies journée par semaine). Je ne pensait pas lorsque j'ai signer ce contrat (j'avais 22 ans) me retrouvé autant coincer et pris à la gorge. Je fais des semaines à plus de 50h, je dois remplacer toutes les maladies (ma vendeuses étant en arrêt depuis 4 mois) on ne me met personne de fixe et jamais à temps plein.Mon travail impose une personne présente en continu lorsque le magasin est ouvert donc de 8h30 à 19h30 et il va de soi que je ne peux commencer à 8h30 car il faut que les rayons soit prêt à l'ouverture je commence la plupart du temps à 7h. Je suis sous la responsabilité d'un chef de secteur régional qui passe une fois par semaine environ qui depuis qu'il est arrivé il y a un an m'a pris en grippe et me descend en flèche à chacun de ses passages, il m'a meme fais pleurer devant le rayon pendant l'ouverture sous les yeux des clients sans jamais s'excuser ni revenir sur l'incident. Tout ce que je fais n'est jamais à la hauteur, je précise que lorsque jai signé mon contrat c'était parce qu'ils ne trouvaient personne cela s'est un peu fais du jour au lendemain j'ai du tout apprendre sur le tas. Bref je me rend compte que je pars un peu dans tout les sens ma question est la suivante : quels sont mes recours pour partir sachant que la rupture conventionnelle n'est pas possible, je suis au bord du born out pourtant je déteste ce terme mais il faut bien que je me rende à l'évidence le stress, l'anxiété, les soucis de couple que toutes ces heures me causent, le limite harcèlement que je subis jour après jour c'est devenu impossible à vivre aujourd'hui j'ai besoin d'aide et de conseil sans être jugé. Je précise pour les gens qui jugerait facilement que ma paye est loin d'atteindre des sommets puisque rapporté au nombre d'heures que j'effectue je suis en dessous du taux du smic. J'ai eu des entretiens pour d'autres postes qui n'ont rien donné j'habite dans une région où les emplois ne courrent pas les rues je continue à chercher mais le quotidien est devenu infernal j'en viens même à avoir des idées noires.

Je précise que mon chef de secteur est déjà en procédure pour harcèlement depuis 1 an avec d'ancien employés mais la justice n'est pour l'instant pas très rapide.
Merci de vos réponses