Rupture conventionnelle : quels dommages et interets demander ?

Bonjour, mon conjoint à de gros soucis avec son employeur depuis quelques temps. Il vient de lui demander une rupture conventionnelle qu'il a acceptée. Le problème c'est que nous ne savons pas quoi lui demander comme indemnités. Pour info il ne lui a pas payé ses congés payés et lui a mit en heures de recup sans son accord. Nous avons également appris que son employeur ne l'avait pas déclaré à la médecine du travail et par conséquent n'a jamais passé de visite médicale (embauché en cdd du 9 février 2015 au 7 août puis en cdi). En cherchant sur internet on a pu constater qu'il pouvait percevoir des indemnités de dommages et intérêts pour non respect de la réglementation de la médecine du travail mais rien ne stipule le somme à laquelle il peut prétendre.
Il a rendez vous demain matin. J'espère que quelqu'un pourra me répondre et me conseiller. Merci.