Food truck
kevane
-
23 juil. 2015 à 10:41
CHOMIR Messages postés 1476 Date d'inscription lundi 1 octobre 2012 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2017 - 24 juil. 2015 à 17:27
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CHOMIR
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24 juil. 2015 à 17:27
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Bonjour,
Le problème est d'ordre de la réglementation sanitaire. Vous ne pouvez pas cuisiner dans votre cuisine du domicile, si celle-ci n'est aux normes des professionnels.
Mais si le véhicule est stationné chez vous ( parking privé), le cas est différent. Vous est dispensé de l'autorisation du maire, - à la condition que le véhicule conserve ses moyens de locomotion-.
réf CCA de Bordeaux du 06/07/1994.
cdt
Le problème est d'ordre de la réglementation sanitaire. Vous ne pouvez pas cuisiner dans votre cuisine du domicile, si celle-ci n'est aux normes des professionnels.
Mais si le véhicule est stationné chez vous ( parking privé), le cas est différent. Vous est dispensé de l'autorisation du maire, - à la condition que le véhicule conserve ses moyens de locomotion-.
réf CCA de Bordeaux du 06/07/1994.
cdt
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