Rétractation achat cuisine

Bonjour,
je viens de verser samedi en magasin un acompte de 3000€ pour une cuisine de 8000€, une cuisine équipée (je dois donner les mesures exactes de la cuisine demain) avec électroménager mais sans livraison et sans pose à domicile.
Au moment du devis et de la proposition du prix il y a eu beaucoup de pression et j'ai accepté pensant que je pourrais réfléchir.
J'ai accepté la proposition verbalement et on nous a apporté du champagne... et fait signer le contrat qui est en fait un bon de commande... j'ai versé l'acompte en CB et chèque.
En sortant je me suis dit que la cuisine était assez chère et que j'allais me rétracter étant donné la technique employée et les erreurs que j'ai dû relever auprès du vendeur dans le bon de commande (date de livraison erronée, montant erronnée, nous avons pu faire les modifications).

J'ai appelé le vendeur depuis qui me rassure quand aux produits (disponible 3 semaines après que j'aie donné demain les mesures de ma cuisine) et quand j'ai demandé si je pouvais me rétracter il m'a dit que je perdrais mon acompte...

Puis je annuler la vente et récupérer mon acompte?
Merci d'avance.