Probleme plancher chauffant

boujour a tous et tout d abord bonne fete de fin d annee
certains diront encore et encore un probleme de plancher chauffant!
voila je vous explique notre probleme :
nous avons signes un devis il y a 2 ans pour un plancher chauffant air eau 133 m2 avec pose d une pompe a chaleur sur une couche d isolant en mousse polyurethane projete au sol (4 a 7 cm )et dalle en anhydrite (3 a 6 cm) (entreprise specialisee) pose de la pompe a chaleur et mise en route en sous traitance sous le nom de "pack confort" .
jusque la tout va bien allons y l entreprise prend les niveaux et trace des traits des differentes couches sur les murs a divers endroits
ils s apercoivent que sur environ 18 m2 en bout de piece ou se trouve une porte fenetre ils ne pourront pas mettre l isolant prevu car cela ferait trop haut pour ensuite coule la chappe et ouvrir la fenetre( elle toucherait le sol) ils remplacent donc c 18 m 2 par un isolant mince en me le signifiant oralement.
la suite se fait donc pose des tuyaux, puis la nourrice puis mise sous pression.
et la tout commence le camion arrive l ouvrier pose c pige environ 2 ou 3 ou 4 cm je me souviens plus au dessus des tuyaux. l ouvrier s aperçoit que s il coule comme prevu on ne pourra toujours pas ouvrir la fenetre il decide de ne pas couler et appelle donc son patron ( celui qui a trace les niveaux au premier jour) par telephone celui m explique le probleme et me signifie qu ils vont doser plus la chape et couler moins epais de l ordre de 2 cm au dessus des tuyaux et que je devrais demonter ma fenetre neuve pour la remonter au maximum du plafond pour son ouverture et hop action ils coulent.
le sechage se passe puis le poncage puis viens la pose et la mise en route de la pompe a chaleur.
je tiens a preciser que je n ai u aucune indication concernant la mise en chauffe du plancher, ils ont mis en route et tout le monde c eclipser point finale
puis par la suite nous nous installons dans notre maison certaines nuit nous furent reveiller par des coups de fusils (veridique)ceux ci se traduirons par l apparition de fissures plus ou moins importantes.
aujourd hui je veux faire mon carrelage moi meme par manque de moyen pour faire intervenir un carreleur mais cela me fais peur de part le nombre de fissures (environ 10 a 15 certaine de 2 mm et d autres des cheveux) et donc de l acceptation du support
j ai donc appele mon chapiste qui me di que mon chantier était un peu "biscornu" et que c sur il n y a pas les épaisseurs nécessaires au dtu comme il nous l avez indiquer que nous etions au courant et " vous etes jeunes avec peu de moyen il nous fait beneficier d un confort d un chauffage au sol pour pas trop chere"
il va revenir reboucher les fissures avec de la resine
et la attention trop bon trop c..... et surtout trop gentil pensez vous que si j était pas dans les norme du dtu si c etait infesable je l aurai fait faire? je suis malade de devoir tout refaire mais si c le prix a payer pour avoir un carrelage qui ne fissure pas pour la suite alors.......que faire?

*d abord j ai paye pour 4 a 7 cm sur toute la surface de mousse et non isolant mince sur 18 m2(pas le meme prix)

*le dtu preconise 3,5 cm au dessus des tuyaux de chauffage et non 2 cm donc manque de fournitures j ai donc trop paye

*il veux faire intervenir un carreleur qui travail pour lui qu il faudra que je remunere mais dont je n aurais pas les moyens sans prendre de credit

*d apres lui il faut rajoute une natte dans la colle a carrelage sur les fissures lors de sa pose encore sa a rajouter

enfin j en suis malade quand je l appel il me barratine "j ai accepte, je le savait, j ai pas a m inquiter sa bougera pas ayez confiance"et boom incapable de lui repondre car on fait confiance a son professionnel
que faire
c de ma faute je suis dans mes tords?
dois je faire intervenir un expert un huissier?
dois je laisser continuer a y faire confiance?
puis je recupere un peu de se qui n a pas été mis?
ou dois je entamer les procédures pour tout casser et recommencer?
bref je sais pas comment faire, beaucoup de questions, par ou commencer, ou on accepte et on verra par la suite, ai je tord de m inquitez, comment lui dire
sachez que je n ai rien signe autre que le devis

svp avez vous des conseils, des retours d expériences? cela me preoccupe beaucoup je sais pas quoi faire? merci a tous et bonnes fetes de fin d annee.