Canalisation gelée habitation neuve

J'ai fait construire une habitation neuve par un maître d'oeuvre actuellement en retraite. Les travaux se sont terminés en 2011. j'ai eu la grande surprise d'avoir une canalisation gelée deux années de suite. Il s'agit d'une canalisation qui alimente des WC au premier étage. J'ai contacté le plombier qui dit qu'il s'agit d'un défaut d'isolation et m'oriente sur le plaquiste. J'ai contacté le plaquiste qui est étonné. Toujours est il, le plaquiste m'a mis devant l'évidence que nous devions ouvrir pour identifier le problème de gel de la canalisation. Mais qui paye les travaux? J'ai convenu avec le plaquiste de poser un rdv avec lui et le plombier pour ouvrir le placo, qu'il soit observer par les deux partis d'ou vient le problème et donc savoir qui en à la responsabilité et la charge. J'espère que le plombier ne continuera pas à être mou du genoux car il est difficilement joignable. J'ai également sollicité mon assurance habitation qui me dit ne pouvoir intervenir que si la canalisation éclate et ne peut faire intervenir un expert (je ne comprends pas leur logique!!!)
Ma question est : s'il y a litige que faire et vers qui me tourner?