Litiges avec mon patron

bjr,
Je taf dans une entreprise pour l'aquelle je suis préparateur livreur en poids lourd depuis 4 mois et aucune heures sup ne me sont payer
j'ai bien sur reclamer ces heures la mais le boss ma repondu que sur les 30 sup du mois d'aout j'ai eu un jours de repos donc moins 7 heures et en plus me dit que le 15 aout vu que je ne travailler pas il enleve encore 7 heure mais je croit qu'il a pas le droit.
de plus je conduit un camion "porteur sans bouchon de reservoir et je lui est dit depuis un moment mais rien ne ce passe.puis exercer un droit de retrait pour ceci?
dee plus il ma fait une feuille de mes horaires du mois de septembre.
je suis a 35 heure donc 151 heure et quelque par mois.
1ere semaine 36h30
2eme"35 heures
3eme 35h30
4 eme 36h45
et le lundi 30 8h30
total 152h15
mais il y a des mois ou il y plus de jours de taf mais ne touche pas plus.
bref comment me defendre?
1:ais-je droit de refuser la conduite du camion sans bouchon?
2:comment faire valoir mes droit en matiere d'heure sup?
merci.