Construction en court déblocage commencé et rentrée d'argent.

Bonjour,
Nous sommes en pleine construction de notre future maison, nous avons déjà débloqué à deux reprises des fonds pour notre constructeur. Nous payons des intérêts intercalaires. Nous venons de vendre notre résidence principale actuelle et avons donc aujourd'hui à notre disposition plus de 100 000 euros. il nous reste encore 70 000 euros de crédit (non consommé par déblocage de fond).
1 - Pouvons-nous stopper le crédit avec seulement les deux déblocages actuels et payer nous même les 70 000 euros restant ? puis commencer à payer les échéances mensuels du crédit alors que notre maison nous sera livré en décembre de cette année ?
(Sachant que nous pouvons largement payer le crédit plus la location actuelle car le loyer est très faible).
2 - Cela risque t'il de faire changer le taux de ce crédit du fait que nous n'emprunterions plus la même somme ?
Merci pour votre aide, car je pense que notre banquier va nous conseiller un compte à court terme ou autre produit qui nous fera plutôt perdre de l'argent.