Changement d'employeur en cours de montage de pret immobilier

Bonjour,

Je suis sur le point de signer un compromis pour l'achat d'un bien immobilier. Je vais contacter la banque pour constituer le dossier de pret immobilier. Cependant mon souci est que je vais changer d'employeur dans deux semaines (avec une période d'un mois sans salaire entre les deux emplois).
Quels sont les risques que je prends a fournir des bulletins de salaire de mon employeur actuel et ne pas informer la banque de mon changement de situation?
D'apres mon expérience, l'accord de pret réside sur une déclaration d'honneur comme quoi les informations fournies sont valides.
L'accord d'un pret est il en général possible lorsque l'emprunteur change d'emploi en cours de dossier?

Merci

Nicolas