Mon patron ne veut pas payer les heures sup

Bonjour,
Je viens vous voir car c'est mon tout premier job et arrive bientôt la fin de mon contrat et mes collègues ont rencontré un problème que je risque moi aussi de rencontrer puisque la patronne refuse de leur payer les heures sup en tant qu'heures supplémentaires.
Je m'explique.
Elle m'a au début du mois d'aout, fait signer un contrat de 24h (restauration), ce qui correspondrait à environ 4h par jour pendant 6 jours, avec un jour de repos qui est le mardi. Nous avons une pointeuse électronique qui nous permet de compter les heures supplémentaires ou en moins que nous ferions
Or, ce mois-ci, j'ai travaillé environ 34h par semaine!! Elle nous a sucré notre jour de congé, et on a travaillé en moyenne 5h30 chaque soir + 3h un midi par semaine (ce qui n'était pas prévu)
Le problème est que notre patronne veut nous faire signer un contrat pour le mois de septembre pour nous payer les heures en plus que nous avons faites sans même travailler. Du coup, cela reviendrait à nous payer nos heures sup comme des heures normales!
Est-ce légal? Puis-je avoir un recours?
Car en calculant bien, si je suis obligée d'accepter sa proposition, ça ferait une perte considérable sur ce que j'aurais du toucher "légalement", et pour une étudiante, ça représente des courses pour deux semaines
Merci de m'aiguiller car je suis perdue. J'ai l'impression d'avoir été exploitée mais je me trompe peut être.