Des crêpes dans une brocante ! [Résolu]

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 KEVIN -
Bonjour,
Je voudrais savoir s'il est possible de vendre des crêpes et autres friandises sur une brocante en temps que particulier.
Je pense que non, donc dans ce cas, est il possible d'exercer cette activité en temps qu'auto-entrepreneur?

Merci d'avance pour vos réponses :)

1 réponse

Bonsoir, Non ce n'est pas possible pour un particulier.
En auto entreprise c'est possible, mais les règles sanitaires sont très strictes et les autorisations de la DSV difficiles à obtenir.

Merci pour cette réponse! Mais qu'est ce que la DSV?
DSV = Direction des Services Vétérinaires
La DSV s'occupe entre autres de la sécurité et de l'hygiène alimentaire.
Pour résumer : si vous voulez vendre vos crêpes, vous devrez avoir une autorisation de la DSV, il y aura des contrôles de fabrication, vous aurez à respecter des normes sanitaires très strictes. C'est pour la sécurité des clients : imaginez qu'il y ait un souci et qu'un client soit malade....si vous avez les autorisations c'est l'assurance qui prendra en charge...mais sinon ça vous retombera dessus et vous risquez gros!
La DSV a un service départemental (DDSV), vous pouvez vous renseigner dans votre lieu de résidence.

Merci beaucoup pour toutes ces réponses. Au revoir
bjr meme question
mais si cela n'est qu'occasionnel faut ilune autorisation ???
une assurance....??
merci bcp
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