Que faire en cas de fausse promesse d embauch

Bonjour,
il y a plus d un an je suis retourné a l école pour decrocher un cap boucher un métier que j'ai toujours aimé et a 35 ans apres avoir ete licencier d une usine qui partait je me suis reconverti dans ce métier j ai décrocher mon cap boucher mais le magasin qui devais me former ma tres mal former j ai eu mon cap grace a la théorie mais j ai fais peu de pratique donc apres j ai trouvé un contrat de 2 mois dans un magasin qui etait d accord pour bien me montrer le métier un jour j ai recu une offre d embauche d un autre magasin j ai bien precisé mes difficultés mais ca ne leur posais pas probleme ils etaient ok pour me mettre en vente boucherie au debut et en hiver me perfectionner dans le désossage ils avaient besoin de moi rapidement donc ils m ont demander de quitter la ou j étai en contrat et de venir chez eux qu'il n y avait aucun soucis que je serais embaucher malgré deux mois de période d'essai soi disant obligatoire donc jai quitter la ou j étais pour venir chez eux tout allais bien et au bout de 10 jours j ai eu droit a on n'a plus besoin de vous desolé a cause de cela j ai perdu tout mes droits au chomage car j avais démissionner de l autre magasin en etant sur d avoir une embauche assuré par le directeur maintenant j ai plus le droit au chomage j ai 3 enfant et une épouse qui n'est que nourrice donc maintenant je dois faire une demande de rsa etc alors que j aurais eu encore droit a plus d un an de chomage quel recours puis je faire cela est annormal j ai démissonner car on m avait promis une embauche svp aider moi car l anpe ne veut rien faire