Création d'un e commerce quelles démarches?

Bonjour,
bonsoir
ma cousine et moi avons un projet en tête depuis pas mal de temps. nous souhaitons ouvrir un e commerce et nous avons enfin décider de le concretiser, mais le probleme c'est que nous ne savons pas comment s'y prendre.
quelle statut prendre ( 50-50) qui contacté en premier?
la seule chose que je sait c'est le stage de gestion obligatoire^^
donc si des âmes charitables veuillent bien nous aider a concrétiser notre projet...
je vous remercie d'avance cordialement