Refusé d'etre payé en fonction des diplomes

Bonsoir,
je suis employé fleuriste a temps partielle, je suis titulaire d'un CAP et BP fleuriste, je travail 23h par semaine (100h par mois), cela fait 14 ans que je travail dans ce magasin et mon salaire est de 750 euro, actuelement le coefficient est de 230. ma patrone me dit qu'elle n'est pas obligée de me payé en fonction de mes diplomes, est ce vrai ??
j'attend quelque reponse au plus vite svp merci