Problèmes d'heures de travail

Bonjour,

J'envoie ce message, pour un peu d'information.
Je travail depuis le 04 février 2010 dans un restaurant.
Au début, on m'a proposé un CDD pour voir si je m'en sortais, car je n'avais jamais travaillé en restauration. Puis après cet essaie de quelques jours, j'ai été embauché en CDI le 22 février 2010.
Su mon contrat de travail, il y a d'inscrit que je m'étais engagé à faire en temps partiel 108.33 heures mensuelles, en gros 25H par semaines.
Le problème, c'est que je ne fais jamais 108 heures par mois !
Par exemple au mois de Mars, 117 heures, Avril 119h, Mai, 113h, et ce mois ci je suis presque à 120h, sans avoir fini le mois.

Donc je ne sais pas trop comment ça se passe, puisque toutes ces heures que l'on fait en plus, car il n'y a pas que moi, mais d'autres serveuses, bah les patrons nous disent qu'on les récupérera en jour de repos... mais bon, au final c'est pareil, on tourne autour du pot quoi... Puisque même avec les jours de repos, on retravaille encore plus la semaine d'après...

J'ose pas trop en parler aux patrons, c'est mon premier emploie, je sais pas trop comment faire :s

Je travaille bien évidemment tous les jours, 7j/7j, jour férié..
Sauf qu'en j'ai des jours repos, des fois c'est des jours entiers, des fois des demi-journées.