Licence pour camion snack

Bonjour,
C'est le second message que je poste sur ce site voilà je souhaiterais savoir si pour vendre de la boisson dans un camion snack je suis obliger de posséder une licence II ou III j'essaie de trouver des reponse sur divers forum mais rien!!! entre ceux qui veulent vendre leurs bouquin pour avoir la marche a suivre et le reste je suis paumée
Merci pour vos reponses et bonne fin de journée