Pret immo

Bonjour,
Apres avoir fait appel a un courtier, nous avons signé un document "appel de recherches de capitaux propres" pour notre prêt immobilier, mais notre courtier nous a trouvé une banque avec un taux élevé. Apres réflexion nous sommes aller voir une autre banque qui elle nous propose un taux bcp moins élevés et pour laquelle nous avons reçu déjà l'offre de prêt. Il est évident que nous allons la choisir.
Maintenant quelles sont les démarches a suivre, pour dire au courtier que l'on ne souhaite pas poursuivre avec lui : lettre, téléphone....
Et aussi pour l'autre banque ? comment procéder délicatement ?
Merci