Comment s'opère une rémunération?

Bonjour,

Je souhaiterais savoir comment s'opère une rémunération d"un chef d'entreprise en "entreprise individuelle" et d'un chef d'entreprise dans "une société de capitaux"?. Le régime juridique de ces dernières n'est pas le même, ainsi j'ajoute à ma question l'aspect de la cotisation sociale, j'ai eu un cours de fiscalité et ces deux éléments n'ont pas été détaillé.

Merci d'avance.