Horaires de travail

Bonjour,
mon employeur veut me changer mon planning et me faire travailler tous les samedi jusqu'à noël alors que je en tant que décoratrice je n'ai jamais travaillée le samedi cependant mon planning ne figure pas dans mon contrat de travail. L'employeur peut-il changer le planning du jour au lendemain ?
les dimanches travaillés sont-ils soumis au volontariat ?
merci pour votre réponse