Employeur refuse de payer

Bonjour,

je suis actuellement en stage et mon employeur a signé une convention de stage universitaire en précisant une gratification (qui n'était pas obligatoire à la base car c'est une association mais il me l'a quand même accordé) à hauteur de 30% du smic (le minimum légale pour un stage) or cela va à présent faire 2 mois que je suis en stage et il ne cesse de retarder le paiement. Je finis par croire qu'il compte ne jamais me payer au final...
Le stage se finit en septembre et j'aimerais déjà avoir quelques renseignements sur mes recours.
Mon employeur s'y connait en droit et je trouve ça bien étrange qu'il prenne le risque que j'aille aux prud'hommes (d'autant plus que nous sommes 2 dans ce même cas) il connait parfaitement les procédures sans doute il est sûre de son coup et sait qu’il ne risque rien…
Si vous avez la moindre info concernant les stages et convention de stage je vous en remercie d’avance