Demission suite a un congé maternité

Bonjour,

je suis en congé maternité jusqu'au 8 decembre 2008.
j'ai été voir mon employeur pour reprendre mon travail ( je suis preparatrice en pharmacie ) a mi-temps et deja il n'a pas accepter car soit disant il faudrai embauché une autre personne ( mais j'ai vu sur le site de l'inspection du travail qu'il na pas le droit de refuser un mi-temps a une maman qui souhaite reprendre le travail a l'issue de son congé maternité).
de ce fait je lui ai montrer le document preuve qu'il na pas le droit mais a quand meme refuser. donc je lui ai dit que le 8 decembre il recevrai ma lettre de demission sur son bureau.
donc je reprend pour un preavis de 1 mois a partir du 8 decembre et il ma imposer des nouvelles horaires ( car il a pas voulu que je reprenne celle d'avant: en a t'il le droit j'en sais rien ? )
dans ces nouvelles horaire je n'ai pas 2 jours consecutif de repos j'ai le mardi et le vendredi et le dimanche. est ce legel ou non de ne pas avoir 2 jours consecutif de repos ? par contre sur mon contrat cdi il est bien preciser mes horaire de travail et de repos mais il est egalement ecrit que mes horaire peuvent changer suivant les circonstances.
voila merci de me repondre aux questions