Horaires et contrat

Bonjour,
je travaille chez une petite mamie qui est hémiplégique et qui a donc besoin d avoir en permanence une presence chez elle.
je travaille 156.heure /mois dont 4 nuits . les jours fériés sont travaillés mais le salaire reste identique à savoir 1500 euros /net par mois.
1ere question : mon salaire horaire net est de 9,60 euros , y a t il une majoration a effectuer pour les heures travaillées de nuit ou les jours fériés ?

d autre part , celà fait des mois que je cours apres mon patron pour avoir mon contrat , chose que je n est toujours pas encore recu ! (il a toujours de bonnes excuses : oublié, pas recu , rendez vous avec le conseillé annulé etc......)
il faut dire que mes horaires sont biscornus , puisque je travaille une semaine sur 2 et que j effectues donc 78 heure/semaine .
quels sont les risques pour moi de ne pas avoir de contrat ? et quels sont les recours possibles pour l obtenir ?

il arrive parfois que je travaille 3 semaine dans un mois qui en comporte 5 (le mois d octobre, et le mois de juillet par exemple) est ce que je peux pretendre etre payé pour cette semaine suplémentaire ?
parceque, quoi qu il arrive, mon salaire reste toujours identique et ca me parait tout de meme bizarre ...
merci de m aider ...
grandetine