Démission

Bonjour,
j'ai envoyé ma lettre de démission par Mail à mon employeur en précisant que je ne voulais pas faire de préavis,vu que j'ai trouvé un autre CDI, mon employeur ne ma pas donné de réponse et ma remplacé à mon poste le soir même.
cela fait maintenant 3 semaines que je ne travail plus pour cet employeur, j'ai reçu un recommandé pour une conciliation au prud'homme, car il veut que je paye le préavis