Lettre de Démission valable ?

Bonjour, Je vous explique mon soucis

J'ai effectué ma lettre de démission ce 01 Juillet 2019 que j'ai donné à mon chef de magasin et qu'il a signé.De ce fait j'en déduit qu'il en est d'accord.



Le sujet étant d'effectuer un préavis d'une semaine et non 1 mois

Mais aujourd'hui il me dit que son responsable à lui (le vrai patron de la boite) ça ne l'arrange pas les termes du préavis et que il va voir s'il accepte.

Voici ma question : Est ce que cette lettre qu'il a signé est valable ? Est ce qu'il a le droit de se "rétracter" ? Est ce que je peut lui dire "c'est signé c'est trop tard !" et existe il un texte de loi qui explique ces termes pour lui prouver (dans le cas ou j'ai raison) que il ne peut pas se rétracter ?

Merci à vous