Licence iv - permis d'exploitation

Bonjour,

Je voudrais reprendre une epicerie qui fait multiservices avec partie restauration et bar.
Par contre le probleme c'est que je suis de nationalité turque et qu'apparement, il faut être français pour le permis d'exploitation (licence).
Comment faire, car j'ai des versions differentes, on me parle de dérogations avec la mairie.
est-ce vrai ?
Merci de me répondre