Odeur insoutenable de friterie

Bonjour,
quel organisme dois je contacter concernant des odeurs de friterie fixe( voisin) le conduit n'est pas tubé, le ventilateur donne dans ma cour ,et l'odeur rentre dans ma maison,je lui en ai parlé mais il ne veut rien savoir, mon proprio lui a envoyé un recommandé mais aucune réponse de sa part que puis je faire merci