Question sur la maîtrise d'œuvre, maison neuve

Bonjour,
Notre maître d'œuvre nous demande plus de 15 pour cent dans un endroit convoité, ça paraît beaucoup non?

Second question, le maître peut il refuser des artisans que nous aurions choisi, respectant les bonnes pratiques , assurance...?

Merci
Bien cordialement
K

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