Refus de rupture de contrat par l'employeur

Bonjour,
J'ai demandé une rupture conventionnelle auprés de mon emplyeur car j'ai repris mes etudes par correspondance.Lors d'un appel en debut de soirée, elle m'a informé que ma demande etais refusé, car s'il le faisait avec un salarié alors beaucoup d'autres le feront.seulemnt j'ai un soucis cardiaque et le stress du boulot aggrave ma santé.Je souhaiterais savoir ce que je peut faire pour quitter mon emploie et avoir droit au chomage le temps de ma formation