Gerance restaurant

Résolu
Bonjour,
J ai un restaurant a Marseille ouvert depuis un peu plus de 2 mois maintenant.

Pour des raison extra-pro, j aimerais le mettre en régence, terrasse de 40 métrés carré, appart au dessus 300 métrés de la mer.

Je n y connais rien dans se domaine, mais avec uniquement 4 mois d exploitation je peux le mettre en gérance libre (légalement je veux dire) car j ai cru comprendre que non!!

kunkun peut il me confirmer les informations suivante et m éclaircir sur certain point

Mise en gérance:
caution au départ que je propriétaire garde quoi qu il arrive?

comment est défini le temps de la gérance, comme y mets on fin ?

Merci d avance

11 réponses

  1. pour mettre son resto en gérance libre il faut l'avoir exploité 5 ans (il peut y avoir dérogation mais sous conditions)pour avoir des renseignements précis renseignez-vous au syndicat hotelier de marseille c'est
    gratuit et plus sur!!! je pense que les contrats de gérance se font sur 1 an renouvelable.....sinon il y a la gérance appointée (vous employez un directeur ) je suis cuisinier et dispo en ce moment.
    1. BONJOUR JE SUIS ANIMATEUR CE QUE JE VOUS PROPOSE CES DE TRAVAILLER POUR VOUS AVEC UN SALAIRE BIEN ENTENDUE ET JE M OCCUPERAIS DE TOUT QUAND PENSEZ VOUS JE PENSE QUE POUR VOUS CES LE MIEU JE VOUS LAISSE MON TEL LUIGI Supprimée par la Modération
      1. il est oblige de te rendre la cotion au moment ou tu lui remmets les papies du comtable comme quoi tu a tou paye t fournisuer et toute chage divers fait une letre comme quoi tu v partier preavie 2mois en recomende
        1. pouvez-vous me donner vos coordonnés car je serais intéressé par la gérance ?
          1. Bonsoir je m ' appelle Marvin je suis chef cuisinier , ancien élève de Joel Robluchon . Vivement intéressé par votre offre , je vous laisse mon portable
            Supprimée par la Modération pour plus d ' imformation merci .
            1. je m apelle madame charlemagne il fautrai en dire un peu plus le montant du loyer les charge numéro Supprimée par la Modération
              1. bonjour,si votre annonce est toujours d actualitè je serais intressè,vous pouvez me joindre au supprimée par la Modération
                1. bonjour je vous propose de vous faire tourner l affaire avec un salaire je suis animateur disc jokey et professeur de danse sur marseille cela peut etre interessant pour vous ,vous rester le patron du restaurant et je m occupe de le faire tourner attend votre reponse merci
                  1. bonjour

                    je peux vous confirmer beaucoup de choses sur votre probleme et peut etre même vous le prendre moi meme en gérance

                    cordialement
                    guy ange
                    1. Effectivement, on ne peut ceder un etablissement en gerance si moins de 2 ans d'exploitation... j'ai eu le meme cas de figure avec mon restaurant à bandol il y a 2 ans. il est cependant possible de contourner ce problème en nommant un co-gerant mais vous restez egalement cogerant de l'etablissement donc il faut avoir une certaine confiance car en general, on n'est pas present.... Ceci dit il y a un risque fiscale/ la gerance deguisée qui est illegal et j'avoue que je ne connais pas les conséquences. je reste dispo pour d'autres questions.... et aussi à la recherche moi meme d'une gerance.( ou d'une co-gerance....... ;-p )
                      1. Bonjour
                        Pouvez vous me donner plus dedétails,?

                        Localisation
                        Nombre de couvets
                        Ca
                        prix de la gérance

                        Sincéres salutations
                        1. Bonjour , je suis restaurateur sur Marseille je cherche un établissement bord de mer , pouvez vous m'en dire plus et éventuellement me contacter merci si vous avez pris la deision de mettre en gérance ou de louer merci MA 0609973581