Déplacer pâtisseries après confection pour vente

Bonjour,

Je m'interroge sur la possibilité de vendre ailleurs des pâtisseries faites dans un lieu respectant les normes d'hygiène.

Je vais passer un CAP pâtissier et je réfléchis aux différents projets professionnels qui s'offrent à moi. L'idée m'est venue de louer à l'heure un labo pour réaliser mes pâtisseries avec pour objectif de les vendre ailleurs (sur un marché par exemple). Je me demandais s'il était possible de les déplacer une fois réalisées (et en respectant quelles normes ? ) pour les commercialiser ailleurs que sur le lieu de fabrication.

Auriez vous des informations à ce sujet ?