Est ce que ces différents cas relèvent de la diffamation ?

Bonjour,

Je souhaiterais émettre en public des critiques (fondées) à l'encontre d'une organisation qui n'est pas une institution publique. J'ai de nombreuses questions à ce sujet :

1. Est ce que le concept de diffamation s'applique uniquement aux personnes ou également aux organismes ? (ex : cette organisation est malfaisante, cette organisation manipule les gens, de nombreuses personnes de cette organisation abusent de la confiance des gens...)

2. Est il possible de parler d'un fait non pas en accusant directement la personne mais en citant des sources faisant elles-mêmes l'accusation, sans affirmer soi-même de façon formelle leur véracité ? (telle source dit que...) Je suppose que l'on peut mais j'aimerais en être sûr.

3. Je lis qu'une accusation relève toujours de la diffamation si elle porte sur des faits prescrits. Si une certaine source écrite et publique émet des accusations après le délais de prescription, est il possible de se référer à cette source (telle source dit que...) ?

4. Peut-on accuser d'un fait une personne décédée, et ce après le délais de prescription ? Question subsidiaire juste par curiosité : dans l'affirmative, qui attaque pour diffamation ? Est ce forcément le procureur, ou bien est ce qu'il peut s'agir de la famille ou autres si pas de famille ?

5. J'ai une dernière question très spécifique. Si je ne me trompe pas, la diffamation relève du pénal, ce qui permet d'utiliser des enregistrements comme preuves. Est-il possible de se défendre d'une attaque en diffamation sur la base d'un enregistrement si :
- l'enregistrement a été obtenu dans une assemblée de 120 personnes environ appartenant toutes à cette organisation
- l'enregistrement a été obtenu à leur insu
- la présence à cette assemblée est réservée aux personnes ayant payé leur inscription et ayant répondu à des critères définis par cette organisation (est-ce que cela correspond toujours à un enregistrement public ?)
- toutes ces personnes ont donné leur accord par leur silence pour ne pas faire sortir d'informations ("Je vous demanderais de ne pas répéter à l'extérieur ce que vous avez entendu ici. Quelqu'un s'oppose à cela ? -- Silence général de tous les participants). Est ce que cette exigence est légale dans ce lieu ? (dans le cas public ou privé, suivant la réponse à la question précédente).

J'espère que le nombre de mes questions ne vous rebutera pas, et merci d'avance pour vos réponses.