Vendre ses plats cuisinées "maison" en bocaux

Bonjour,

Je suis actuellement une formation en cuisine afin de créer mon entreprise de vente par internet de plats cuisinés "maison" en bocaux stérilisés.

Je sais que je dois déclarer l'entreprise et le local d'activité à la DDPP.

Ma question est simple : dois je avoir un local dédié à cette seule activité ou puis-je débuter mon activité dans la cuisine de mon domicile dans un premier temps ? Je trouve des réponses contradictoires lors de mes différentes recherches sur le net et la DDPP ne répond pas à mes mails.

Merci pour vos réponses et votre aide.

Laurent