Mon voisin a ouvert une friterie chez lui

Bonjour,
Je vis un cauchemar depuis que mon voisin a eu la brillante idée d’ouvrir une friterie chez lui. J’habite une maison de ville mitoyenne à la sienne. Je subis les odeurs atroces de friture et de cuisson tous les midis et soirs, week-end compris, je ne peux plus ouvrir aucun ouvrant en façade, ni même profiter de ma terrasse ni prendre mon linge dehors vu que les odeurs se propagent partout ! De plus, il a 4 containers poubelle qu’il laisse sur le trottoir constamment, même après avoir fait intervenir la mairie. Donc aux horaires d’ouverture c’est les odeurs de friture, et aux horaires de fermeture c’est l’odeur de poubelle. Il ne fait normalement que de la livraison, bien qu’il arrive souvent que des clients viennent en drive. J’ai contacté la mairie qui m’a renvoyé vers la police municipale, celle-ci m’a renvoyé dans les cordes, me disant que je n’ai pas le droit d’empêcher les gens de travailler et que si j’habitais à côté d’une chaudronnerie ou un garage, j’aurai d’autres bruits et que c’était normal! Pour info, il sponsorise maintenant le club de foot et de pétanque de la ville...Dernière bonne idée dernièrement, il a installé une enseigne (banderole) sur toute sa façade...Je me trouve face à un gros problème, non seulement je subis toutes ces nuisances, mais je compte mettre en vente ma maison très prochainement. Je suppose qu’à cause de cette activité je vais avoir du mal à vendre, mais que je subirais une dépréciation de la valeur immobilière de ma maison. Quels recours ai-je par rapport à ça? J’ai également rendez-vous avec un avocat spécialisé très prochainement... merci à vous de votre aide