Démission cdd

Bonjour , je suis actuellement en apprentissage et je souhaite arrêter mon contrat car ça se passe vraiment très mal avec mon employeur, lorsque que je lui ai annoncé il m’a dit qu’il refusais car il «  veux sa prime » quel est là solutions ?
Car j’ai quand même besoins de travailler pour payer mes factures ,ai-je le droit de dire sur ma lettre de démission que je vais prendre un cdi même si je n’en suis pas encore sûr ?