Vente forcée à une personne agée de la part de NEOLIANE

Bonjour,
Je vous fais part d'une vente abusive dont est victime ma belle mère de 79 ans de la part d'un courtier agissant pour le compte de la société NEOLIANE du groupe ADP assurances.
Nous hébergeons ma belle mère depuis le 25/02/2020 suite à la vente de sa maison
Elle a reçu à la date du 27 mars 2020 par courrier postal, un document de finalisation d’adhésion à un contrat de mutuelle de la société NEOLIANE. Le courrier a été envoyé le 26 février 2020, mais a été retardé car envoyé à l’adresse de son ancien domicile et par le ralentissement de la distribution du courrier dû au coronavirus.
Ce document déclare que ma belle mère a signé électroniquement un contrat d’adhésion à une mutuelle en date du 29 janvier 2020 pour la somme de 94,37€/ par mois à compter de la date « d’effet souhaité » du 01/01/2021.
Or ma belle mère qui n'a aucun problème de mémoire n’a rien signé en direct, même électroniquement, j’ai remonté l’historique de son téléphone fixe, sms portable et mails, aucune preuve d'appel de confirmation de signature et de signature. Le document est renseigné avec toutes ses données personnelles nécessaires (N°SS, adresse, âge, date de naissance, IBAN, n° de fixe de portable…)
Bien sûr comme la date de rétractation est largement dépassée nous n’avons plus la possibilité de résilier selon la loi des 14 jours, elle ne dispose même pas de n° d'adhérent pour demander la résiliation via le site NEOLIANE.
Quelle est la procédure à mettre en oeuvre dans ce cas pour un tel abus de faiblesse et la détention illégale de données personnelles de la part d'une société qui visiblement n'a aucune éthique professionnelle.
Christophe