Responsabilité civile

Bien entendu il faut lire le contrat. Encore faut-il le comprendre et l'interpréter. 

Surtout pas "interprété"...

Ais-je la garde de mes bâtiments ? 

Evidemment oui.
Mais ce texte est un texte général et non celui d'un contrat (et vous avez bien sûr noté le "peuvent").
Et il faut donc regarder dans le contrat concerné si, comme c'est possible, voire probable, la RC habitation n'est pas distincte de la RC personnelle, et dans ce cas si la RC personnelle n'exclut pas (entre autres) les événements occasionnés par des bâtiments.
Une telle exclusion est d'ailleurs aussi vraisemblable (je reste prudent, mais pour moi la vraisemblance est une certitude) lorsque vous assurez un bâtiment (en RC); la garantie ne porte que sur le bâtiment assuré et pas sur d'autres que vous posséderiez.

Pas si simple Il n'y a pas de " peuvent" dans cette phrase. 

Certes.
Mais le texte que vous mettez en exemple contient 2 phrases.
C'est mieux de lire en entier...

Les dommages causés par les personnes vivant au domicile du souscripteur (conjoint, enfant, ...) peuvent également être couverts par la garantie. " 

Il faudrait donc que je me procure un contrat et que je l'étudie. 

C'est un peu la base, quand même...

Pas simple . Quand on voit les propositions des compagnies on voit du baratin mais pas les contrats.

Vous ne signez pas un baratin, mais un contrat, dont vous demandez un exemplaire (c'est un peu obligatoire de vous le fournir)

Reste à me faire assister pour l'étudier. Mais par qui ? Un conseil en assurance , une plate-forme juridique, un avocat ?

N'importe quel juriste.
Mais si vous venez avec des questions précises, votre interlocuteur assureur doit pouvoir vous montrer sur le contrat concerné le paragraphe qui fait référence à la situation que vous lui décrivez.
Et si rien ne correspond, vous en déduirez simplement que cette situation n'est pas garantie. C'est tout bête...

"Mais si vous venez avec des questions précises, votre interlocuteur assureur doit pouvoir vous montrer sur le contrat concerné le paragraphe qui fait référence à la situation que vous lui décrivez.
Cela me donne des idées."
Pourtant cela n'est pas si simple.
Je me suis fait contacter par un conseiller de la Macif . Ce dernier ma raconté un tas de baratin. Entre autre que l'assurance habitation était obligatoire pour un propriétaire.
Je vais demander l'envoi de contrats. A suivre !

Je viens de demander par telephonne un contrat rc à la Macif. Je suis adhérent et j'aimerais avoir des réponses par courriel mais ils ne le font pas. Il existe : 49 € . Mais ils ne peuvent me l'envoyer. Mais ... dés que j'aurai souscrit il me l’enverraient. Pas facile.

Mais ils ne peuvent me l'envoyer. 

"Le baratin" correspondant est là:
https://www.macif.fr/assurance/particuliers/assurance-habitation-et-vie-quotidienne/responsabilite-civile
Et ce simple document commercial (à défaut que les agents de la macif le soient...) montre que la réponse à votre question est "non".

Mais ... dés que j'aurai souscrit il me l’enverraient. Pas facile.

Voui... achetez les yeux fermés, quoi. :D
Mais vouloir tout avoir sous la main "en restant dans son fauteuil" est effectivement la facilité.
L'alternative est de se déplacer pour discuter bugne à bugne avec le conseiller; ça demande un effort, mais vous auriez vos réponses (certes non écrites) et le contrat sous les yeux...

nb;
Plus en detail là
https://reassurez-moi.fr/guide/responsabilite-civile/macif

qui confirme le "non".

nb 2: à defaut de contrat, demandez l'ipid precontractuel
https://www.argusdelassurance.com/a-la-une/dda-les-ipid-sont-arrives.128722
https://www.banquepopulaire.fr/portailinternet/Editorial/Informations/Pages/reglementation-directive-distribution-assurances.aspx

(Chose que je découvre -un an de retard, ça va encore...-. Le lien précédent semble s'approcher du document concerné)