Problème de procurations

Bonjour,

Nous voulons faire une donation-partage entre nos quatre enfants, tous de nationalité française, dont trois vivent à l’etranger, et qui ne peuvent pas être présents pour la signature de l'acte chez le notaire ici en France .
Nous avions alors pensé à leur faire établir des procurations, mais notre notaire nous a dit que maintenant, les consulats ne font plus les validations de ces procurations, mais qu’il faut se rendre chez un notaire du lieu de résidence, puis faire traduire le document par une personne assermentée, puis demander une validation en justice. Procédé long et coûteux. Apparemment, personne ne suit cette démarche compliquée.

N’y aurait-il tout de même pas un autre moyen plus simplede faire établir des procurations pour ces trois enfants de l’étranger?

Ou alors, un système de visioconférence ( par Skype notamment), au moment de la signature, serait-il légalement envisageable?
Merci pour vos avis autorisés sur ce sujet