Un notaire peut-il s'auto dessaisir d'un dossier de vente ?

Bonjour,

Je me permet de vous faire part d'une situation qui me parait pour le moins inhabituelle.

Me femme a signé un compromis d'achat d'un appartement le 17 avril.

Début juillet son notaire s’aperçoit que l'agent immobilier a oublié de lui faire parvenir des modificatif de règlement de copropriété qui aurait du être joints au compromis.
L'agent assurant les avoir envoyé, alors qu'ils n'apparaissent pas dans la copie des documents adressé au notaire, il s'en suit un mois de complications, l'agent immobilier finissant par renvoyer tout les documents avec nouvelle purge du SRU.

Bref, on en arrive mi juillet à la constatation que la vente n'interviendra pas vraisemblablement pas avant septembre et l'on convient avec le notaire de ma femme qu'elle lui donnera procuration car étant enceinte, elle ne pourra se déplacer en personne, en septembre, comme elle pensait le faire à la date initiale maximum indiquée sur le compromis qui était fin juin.

Le notaire nous fait donc parvenir une procuration, qui comporte une erreur flagrante, puisqu'il fait supporter les frais d'agence au vendeur plutot qu'à l’acquéreur.
Une semaine après ce premier envoi, il nous envoi un mail, avec nouvelle procuration annulant et remplaçant la précédente.

Quelque peu agacé de cette nouvelle complication, je lui envoi un mail lui demandant de relire et valider cette nouvelle procuration rigoureusement avant que ma femme ne la porte en mairie pour attestation par un officier d'état civil.
Le notaire me répond piqué dans son orgueil, qu'il n'y est pour rien se la première était erronée car il ne pouvait pas deviner que les frais n'étaient pas à charge du vendeur n'ayant pas eu copie du mandat de vente.
Hors la charge des frais est très clairement inscrite sur le compromis de vente, qu'il a en sa possession depuis le début, il y'a donc bien eu manque de rigueur de sa part dans la rédaction, ce que je ne manque pas de lui faire remarquer, l'appelant à me rassurer quand à la rigueur avec laquelle il traite la vente.

Ce matin, il me téléphone visiblement énervé que je l'ai mis face à ses contradictions, et m'annonce qu'il ne traitera plus le dossier, que je ma femme n'a qu'à trouver un nouveau notaire.

D'où ma question. A-t-il le droit d'abandonner un dossier de vente en cours de réalisation ?
Si oui, selon quelle procédure et avec quelles conséquences ?
Je lui ai pour l'instant demandé de m'officialiser sa décision par écrit.

Vous remerciant par avance pour votre patiente lecture et votre aide.