Trou de 200€ dans ma caisse

Bonjour,
Cela va faire bientôt 3 mois que je travaille en tant que marchand de fruits sur le bord des routes. Étant donné que je travaille plus de 38h/semaine (environ 66h/semaine pour mon cas), une partie de mon salaire est "au noir".

Hier, après avoir aidé ma nouvelle collègue à remballer son échoppe, nous nous arrêtons à la pompe à essence et je laisse ma caisse dans la camionnette avec ma collègue. Je reçois un appel de mon patron au soir me disant qu'il y a un trou de 200€ dans ma caisse alors que je suis sûr de ne pas avoir fait d'erreur...
Ma collègue nie les faits et mon patron me dit qu'il déduira ces 200€ de mon salaire. Est-ce que je peux faire quelque chose de mon côté? Car étant donné qu'une partie de mon salaire n'est pas déclaré, j'ai peur qu'il prenne de là...

Merci