Arnaque achat éleveur de chevaux

Bonjour,

Nous venons d’etre victime de pratique douteuse de la part d’un éleveur de chevaux. Concernant l’achat d’un cheval.
Heureusement pour nous, nous n’avons pas effectué de versement d’argent.
Nous avons des questions face à notre mauvaise aventure.

Après recherches et réflexion nous n’avons trouvé des renseignements nul part sur cette entreprise.
Un élevage équin est pourtant censé être déclaré ? Je crois qu’il existe un seuil concernant le nombre de ventes et de reproducteurs ?
Pour être allés sur place le nombre de chevaux n’est pas négligeable, la personne en plus de vendre des chevaux, vend des saillies et de la pension de reproduction, plusieurs naissance étant prévue dont des naissances de chevaux de clients.

L’activité est donc plutôt développée. Étrange de ne rien trouver sur cette entreprise d’autant que la personne à qui nous avons eu à faire se dit gérante. Nous avons trouvé des informations sur les reproducteurs la personne est bien gestionnaire de la semence des mâles d’après le site ifce.fr
Peut être simplement pas de déclaration ?
Nous aimerions éviter à d’autres d’etre victime de cette personne malintentionnée et de ses pratiques douteuses. Pas de documents, demande de versement, pas d’envoi de contrat, ....
Que pouvons nous faire dans un cas pareil ? Contacter la Chambre d’agriculture ?

En vous remerciant d’avance pour les renseignements que vous pourrez nous apporter.